Actualités techniques

Le rôle des plantes en biodynamie

Prêle : Plante entière

Stimulateur des défenses naturelles, préventif mildiou, asséchant.

Ortie : Plante entière

Stimulateur de croissance, préventif mildiou / maitrise des acariens, lutte contre la chlorose.

Osier : Jeunes tiges

Préventif mildiou et oïdium, stimule la circulation de la sève.

 

Achillée mille-feuilles : fleurs

Favorise une floraison harmonieuse, préventif oïdium, vertues rafraichissantes.

Consoude : feuilles

Insectifuge, préventif mildiou, stimulateur de croissance.

Matricaire camomille : fleurs

Effet sur les vignes souffrant de sécheresse.

  

Fougère : Feuilles

Insectifuge.

Pissenlit : Fleurs

Renforce les tissus, limite la pénétration des champignons.

Valériane : fleurs

Anti-stress, en cas de gel.

 

  

La dégustation géo-sensorielle

La dégustation géo-sensorielle News technique - décembre 2019 A travers l'histoire, l'homme a toujours cherché à commenter et structurer la dégustation du vin pour communiquer ses émotions à ses semblables.

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