DERENONCOURT CONSULTANTS

La singularité d’un sol peut révéler un grand vin

DERENONCOURT CONSULTANTS

Extraire l’expression optimale du terroir

DERENONCOURT CONSULTANTS

Un Label d’Excellence

Derenoncourt Consultants incarne la nouvelle génération de conseillers viticoles et vinicoles.

C’est sans doute la vision globale qui représente le plus la spécialité de Derenoncourt Consultants.

L’identité du vin se définit par l’observation du lieu de production, dans le souci du détail, considérant sol, sous-sol, exposition et climat.

Définir une philosophie de production adaptée au lieu permet d’obtenir des raisins aptes à faire des vins identitaires et singuliers, des vins qui racontent une histoire.

Les hommes passent mais les sols restent…
Stéphane Derenoncourt

T-Oinos – Mots

T-Oinos - Mots by Gérard Margeon & Stéphane Derenoncourt Découvrez la vidéo du domaine T-Oinos, Clos Stegasta....

Communiqué de presse Phyto – Mars 2018

Communiqué de presse   Le bilan phyto du millésime 2017 par...

L’élaboration d’un vin effervescent par la méthode traditionnelle – Partie 1

L’élaboration d’un vin effervescent par la méthode traditionnelle – Partie 1 En pleine expansion depuis quelques années, la production de vins effervescents requiert plusieurs étapes clés à maitriser pour obtenir des produits originaux et identitaires....

Présentation du Millésime 2017

Présentation du Millésime 2017 Découvrez la vidéo de présentation du Millésime 2017, par Derenoncourt Consultants avec Stéphane Derenoncourt, Simon Blanchard, Julien Lavenu et Frédéric Massie....

La formation d’un pied de vigne

La formation d'un pied de vigne Réussir la taille d’une jeune vigne est un des points clé pour obtenir une parcelle saine et homogène. Une bonne formation du pied permet de limiter le vieillissement prématuré, d’allonger la vie des ceps et de réduire le...