Entretien du sol sous le rang
l’entretien de l’inter-ceps, c’est-à-dire, l’aire de terrain située sous le rang de vigne.
Les principaux objectifs
du désherbage sont :
- la gestion de la concurrence racinaire de l’enherbement sur la vigne.
- la réduction des risques de contaminations cryptogamiques par effet splash.
- l’interaction sur la circulation de l’air et l’hygrométrie au niveau des bourgeons ou des grappes selon la saison.
Pour agir sur cette zone,
de nombreuses possibilités existent :
- le désherbage mécanique
- le désherbage chimique
- le maintien d’une végétation maitrisée.
- Le désherbage thermique
- le désherbage manuel
Le sol est surtout décrit comme un support physique et chimique qui :
- permet aux plantes de se fixer grâce à leurs racines.
- fournit les oligo-éléments et l’eau, éléments indispensables aux fonctions physiologiques du végétal (développement, croissance et reproduction).
- régule l’hygrométrie et la température à travers son pouvoir tampon en fonction de sa nature.
Le sol est aussi un écosystème biologique complexe où vivent en symbiose des macros et des micro-organismes qui structurent le sol, dégradent les débris végétaux ou organiques, les transforment en humus stable. Ces organismes sont entre autre : des verres, des insectes, des champignons, des algues et des bactéries…
Phase ultime et déterminante de l’alimentation d’une plante, les champignons nommés Mycorhizes transforment les éléments organiques en éléments minéraux solubles dans l’eau et absorbables par la racine.
Toute intervention humaine engendre des conséquences sur cet écosystème.
Chaque année, des substances actives composant les désherbants sont retirées du marché (risque cancérigène). Certaines ne sont pas dégradées et leurs résidus sont retrouvés dans le sol et l’eau où ils s’accumulent.
Actuellement, le sort du glyphosate doit être déterminé par la Commission Européenne.