Communiqué de presse – Juillet 2021
Suite à la publication de l’article « Vinification avec les rafles : usage de nouveaux indicateurs analytiques pour une meilleure connaissance de la pratique » dans la Revue des Œnologues de juillet 2021 en partenariat avec le laboratoire Excell, découvrez les études sur le sujet de Derenoncourt Consultants.
Les différents mode de lutte contre la grêle au vignoble Les aléas climatiques, comme la grêle, peuvent être dévastateurs pour un vigneron voir même pour toute une appellation. En fonction de l’intensité de l’orage et du stade végétatif de la vigne, les dégâts sont...
Préparation d'un compost Le compost est une source privilégiée de matière organique. Il permet d’améliorer la fertilité des terres en stimulant l’activité biologique, en apportant des éléments fertilisants, en augmentant la capacité de rétention et en améliorant la...
L'utilisation d'extraits végétaux en viticulture biologique Différents extraits végétaux sont historiquement employés comme biostimulants des défenses naturelles de la vigne. Le point sur les pratiques : Réglementation L’emploi des extraits végétaux est aujourd’hui...